Торт «Спартак» (классический)
Торт Спартак для многих является одним из самых любимых. Он состоит из многих шоколадных коржей, пропитанных вкусным кремом. Он не только покоряет вкусом, но и своим видом. Ведь в разрезе этот торт смотрится очень красиво.
Приготовьте карамель. Отправьте в сотейник с толстым дном сахар, поставьте на огонь выше среднего, периодически помешивайте, сахар должен приобрести темно-коричневый цвет. Снимите сотейник с огня, добавьте в сотейник сливочное масло и мед, перемешайте. Верните на огоноь, чтобы масло объединилось с карамелью и медом до однородной консистенции.
Торт Спартак или шоколадный медовик — нежнейший медовый торт с какао и тонкими коржами, пропитанный масляно-заварным кремом. Изюминка классического рецепта торта — шоколадно-медовые коржи прослаивают сливочным заварным кремом, весь торт заливают шоколадной глазурью. Идеальное сочетание шоколадно-медовых коржей, заварного крема и шоколадной глазури. Готовый торт по вкусу между Медовиком и Наполеоном.
